Agent de Restauration - Mairie de Bernes-Sur-Oise H/F - 92

Participe aux missions de réception, de distribution et de service des repas, aux activités d'accompagnement des convives et d'entretien des matériels de restauration, des locaux des différents bâtiments publiques.

- Préparer les salles de restauration avec les collègues en dans le respect des consignes de la responsable d'office.
- Remettre en température les préparations culinaires.
- Distribuer et servir les repas dans le respect des normes d'hygiène.
- Assurer la bonne exécution des procédures et autocontrôle mis en place dans le cadre du plan de maîtrise sanitaire.
- Veiller au respect des projets d'accueil individualisé en cas d'allergie et aux différents régimes alimentaires.
- Accompagner les convives durant le repas : être à l'écoute des enfants concernant leurs besoins durant la prise du repas.
- Réaliser les tâches d'entretien selon le cycle prévu des locaux et des matériels de restauration, administratifs, classes d'école, sanitaire, etc.
- Réaliser les opérations de rénovation suivant les fiches techniques des matériaux comme le décapage et le cirage des sols.
- Lire et respecter régulièrement les procédures, consignes d'utilisation, fiches techniques, fiches d'hygiène et de sécurité disponibles et affichées, des produits d'entretien utilisés.
- Trier et évacuer les déchets courants
- Contribuer à l'économie d'eau et d'énergie