Employé Polyvalent en Cuisine - 35H H/F - 92

LA FAMILLE Finest Lunch, c'est l'histoire de 4 associés animés par la même passion, bien manger !

Retrouver le plaisir de déguster des recettes simples avec des ingrédients de qualité et des assaisonnements justes. Des produits Français et l'envie de travailler au maximum avec des producteurs locaux, voilà l'ADN de LA FAMILLE.

Un service dédié 100% client : des restaurants où l'on peut manger sur place ou à emporter, un service de livraison réservé aux événements d'entreprise et, le dernier né de LA FAMILLE, un service de livraison dédié aux salariés en entreprise.

LA FAMILLE, c'est aussi l'envie d'aller plus loin, de voir plus grand, et de relever un vrai challenge : devenir le leader national omnicanal de la restauration rapide "premium".Rejoignez notre équipe dynamique dans la restauration rapide premium !

Où sont nos restaurants ?

- Gennevilliers (92)

Quand ?

- Du jeudi au dimanche
- D'amplitude 13h à 20h30, CDI 35h/sem sans coupure

Vos missions

Cuisiner avec précision et sérieux :

- Préparation des salades, plats et desserts (cuisine d'assemblage) selon les fiches techniques, dans le respect des grammages et des normes HACCP (rotations de carte en fonction de la saison)
- Préparation des aliments bruts : découpes de fruits/ légumes
- Réalisation de la cuisson de bases de préparation en fonction des rotations de carte

Participer à la bonne organisation de la cuisine :

- Rangement des stocks et des matières premières en fonction de leur type
- Appliquer rigoureusement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Nettoyage de la cuisine en fin de service