Chauffeur - Chauffeuse de la Restauration Scolaire H/F - 95

Placé(e) sous l'autorité hiérarchique directe du responsable de la Restauration, vous occuperez les fonctions de chauffeur/chauffeuse de la restauration scolaire (H/F) sous contrat à durée déterminée de remplacement au sein de la Direction Actions scolaire et périscolaire.

MISSIONS

Activités principales :
Assurer le chargement des boîtes isothermes contenant les denrées alimentaires dans le camion isotherme ;
Assurer la livraison dans les cuisines satellites en 2 tournées ;
A la fin des repas, reprendre les boites vides dans les cuisines satellites et les déposer en cuisine centrale ;
Effectuer le nettoyage du fond et des couvercles des boîtes ;
Assurer l'entretien du camion (vérification des niveaux, nettoyage, .) et du second véhicule du service.

Activités secondaires :
Effectuer la vaisselle en cuisine satellite ;
Réaliser le portage de vaisselle et service lors de fêtes et cérémonies ;
Réaliser le portage des produits d'entretien vers les cuisines satellites ;
Réaliser les portages divers vers d'autres services et associations ;
Effectuer l'entretien des locaux de stockage réservés à la restauration et situés au sous-sol de l'hôtel de ville et au CTRG ;
Aider ponctuellement les collègues sur d'autres activités en cas de surcharge de travail (manutention, réception de marchandises, ...).

Contraintes particulières :
Port obligatoire de chaussures de sécurité, vêtements adaptés aux zones de production ; disponibilité certains week-end et soirées dans le cadre des fêtes et cérémonies.

PROFIL SOUHAITÉ
Titres : permis B impératif et obligation d'informer la collectivité de toute suspension ou d'annulation de permis de conduire

Savoir-faire, compétences :
Application des procédures et autocontrôles mis en place dans le cadre de la méthode HACCP ;
Connaissance des risques professionnels de la restauration collective ;
Bonnes pratiques de manutention ;
Techniques d'entretien des matériels et locaux ;