Charcutier H/F - Ergalis Paris 3210

Un de nos clients dans le 92 renforce son équipe et recherche un(e) charcutier(e) polyvalent(e), capable d'intervenir à la fois en préparation charcuterie et en vente au rayon fromage.Vous aimez les bons produits, le conseil client et le travail artisanal ? Ce poste est fait pour vous !Vos missions principales :Au rayon charcuterie :Préparer, découper et conditionner une large gamme de charcuteries : jambons, rôtis, saucissons, pâtés, etc.Réaliser les opérations de transformation des produits dans le respect des traditions artisanalesGarantir une présentation soignée et appétissante de l'étalVeiller à la fraîcheur et à la rotation des produitsAu rayon fromage :Participer à la mise en rayon et à la vente des fromages à la coupeConseiller la clientèle selon les goûts, les usages (plateaux, apéritifs, cuisine) et les accordsDécouper, emballer et étiqueter les produits selon les normes en vigueurEt au quotidien :Respecter scrupuleusement les normes d'hygiène, de sécurité alimentaire et de traçabilitéMaintenir un espace de travail propre, organisé et agréableAccueillir les clients avec courtoisie et professionnalisme, même en période de forte affluence Profil recherché :Formation ou expérience significative en charcuterie traditionnelle exigée (CAP/BEP ou expérience équivalente)Une expérience en vente de produits frais (fromage à la coupe ou autre) est un plusVous aimez le contact client et avez le sens du service et du conseilVous êtes rigoureux(se), dynamique et autonomeVous avez une bonne maîtrise des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire

Experience: 1 An(s)Compétences: Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Entretenir un équipement, une machine, une installation,Réaliser la salaison d'une viande,#TDFE2026Qualification: Employé qualifiéSecteur d'activité: Activités des agences de travail temporaire

• Conseils clientèle
• Mise en rayon
• Rigueur et méthode
• HACCP
• Normes d'hygiène